《物质的分子构成》热和能PPT课件
导入新课
1、构成甘蔗结构和功能的基本单位是什么？
2、甘蔗汁中主要含有哪些物质？
实验探究一：观察蔗糖
1、用放大镜观察一块方形蔗糖，你看到了什么？
2、将方形蔗糖碾碎后，再用放大镜观察，你又看到了什么？
3、将碾碎的蔗糖溶入水中，用放大镜观察糖水，你还能到蔗糖吗？蔗糖是否消失了？
... ... ...
思考
1、蔗糖是否消失了？怎样证明呢？
糖水有甜味，说明蔗糖并没有消失，而是以微粒的形式分散到水中。
2、既然蔗糖还在水里，为什么看不到了呢？
原来这些小颗粒在水中可以被分成更小的微粒，即使用普通显微镜也看不到
我们把这些微粒叫做分子 。
分子是构成物质的一种微粒。
注：并不是所有的物质都是由分子构成的，有些物质是由原子、离子构成的。
... ... ...
科学探究:水是由水分子构成的，酒精是由酒精分子构成的，……
那么构成物质的分子是紧密无间地挤在一起还是彼此间存在一定的空隙？
小组实验
第一步：往量筒里倒人黑豆 （大约2/3左右）
第二步：往量筒里加米（加到100ml）
第三步：用手盖住量筒口 轻轻摇晃量筒
想一想：
黑豆之间有空隙, 大米能进入黑豆的间隙中去，所以总体积减小了。
... ... ...
做一做：
1、用针筒抽去一定量的水，一个同学用手按住针筒口，另一个同学推活塞，观察水和活塞的变化情况
2、用针筒抽去一定量的空气，一个同学用手按住针筒口，另一个同学推活塞，观察空气和活塞的变化情况
随堂练习
1、分子是__________的一种微粒。
分子间有_________。
2、将1升水和1升酒精均匀混合，总体积将______2升，这是因为分子之间存在着______。
3、冰融化成水后，体积会变小，这说明冰中水分子之间的空隙比水中水分子的空隙______
水由（ ）构成，氧气由（ ）构成，酒精由（ ）构成。
判断：
1.物质都是由分子构成的。（ ）
2.分子是构成物质的一种微粒 （ ）
3.由分子构成了一切物质。 （ ）
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课堂检测
1.关于分子的表述，正确的说法是 [ ]
A．分子是构成物质的唯一微粒
B．分子是构成物质的一种微粒
2.关于扩散现象，下面说法中正确的是[ ]
A.固体和液体之间不能发生扩散
B.固体、液体、气体之间不能发生扩散
C.扩散快慢和温度高低无关
D.扩散现象说明分子在不断的运动
3、由分子构成的物质的三种状态中，分子间距离最大的是（ ），最小的是（ ）
A、气态 B、液态
C、固态 D、视具体物质判断
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